【朝鑫壽司】就位在台電大樓捷運附近 不到五分鐘路程的巷內
暗暗的巷內 有著很明亮的招牌 招牌上寫寫了【朝鑫壽司】四個大字 非常醒目
走進店內 位子非常寬敞 而且非常明亮整潔
還有撲鼻而來的濃郁海鮮及壽司的香味 (我口水要流下來了)
剛進門的右手邊是吧檯區 可以看師父製作料理的模樣
還放滿了滿滿的新鮮食材~
店內還有許多桌面的座位
最裡面的牆上 還掛了一面寫滿推薦菜單的黑板
【朝鑫壽司】的價位很親民 種類也很多
各種丼飯、握壽司、手卷、烤物、飲料、酒類…什麼都有
比較可惜的是目前沒有炸物 所以如果有想吃什麼天婦羅之類的 目前是沒有提供滴 泣
等你坐定位 店員會先上一杯熱茶給你
先讓客人暖暖胃先~
接下來就要進入我們的重點了~~ 首先第一位上場的是
【彩虹卷】
這是ALICE最愛的一道料理 彩虹卷是今年去美國旅遊時第一次吃到
在台灣從來沒有吃過也沒看過 那時覺得好特別 還想說回台灣就沒得吃了
想不到 竟然【朝鑫壽司】有賣彩紅卷耶~~(撒花轉圈)
彩虹卷是花壽司外面再捲一片生魚片還加有酪梨
內部再放入各種鰻魚、蘆筍、玉子…等食材 砸重本呀!!
最後上面還有撒柴魚片及鮭魚子 淋上醬料 光是看相片就很好吃的樣子了
咬下去的瞬間 好吃到眼淚要掉出來了 (T______T)
【綜合六貫】+【綜合十二貫】
【朝鑫壽司】的握壽司真的也很讓人驚艷 因為每顆握壽司的生魚片OR 料 都非常厚又大塊
先來看看它的軍艦壽司的部份 上面放的料都滿出來~~
不論是龍蝦沙拉、鮭魚子、山葵章魚..每一樣都是超大一團的~~
咬下去的瞬間 食材整個豐富的散佈在嘴裡的任何角落 大姆指 讚!!
而握壽司就更不用說了 上面的食材每片都大到你看不到底下的醋飯
有某些壽司店的握壽司的食材都薄薄又小小一片 吃完後感覺我是來吃飯團不是吃壽司的
不管是生魚片、干貝、甜蝦 一口塞進嘴巴裡 食材的鮮味搭上醋飯
真是絕配呀~
【納豆卷+山葵章魚】
圓社長超愛吃納豆卷 去了滿多壽司店都沒有看到
想不到朝鑫壽司也有賣 只是不敢吃納豆的人可能無法體會納豆卷的好吃~
山葵章魚軍艦 一口吃下去 其實有點嗆~ 但是 ALICE就是喜歡這種芥末味呀~~
滿滿的章魚加上芥末醬 超開胃的!
【綜合海鮮丼】
可以想像這碗滿滿的海鮮 竟然只要300元嗎!! 裡面有數種生魚片以外 還有干貝 穴子魚…等
而且竟然還有蟹膏耶!!! 每一塊生魚片都非常厚 咬下去 真的滿足感100分 而且每樣食材都好新鮮
干貝吃起都有淡淡鮮甜味 丼飯搭配的是醋飯 不是一般的白米飯
醋飯味道調的剛好 不會很酸 帶點微甜~
【鮭魚親子丼】
鮭魚親子丼的上方是由鮭魚生魚片 把它捲成一朵玫瑰花的樣子
下面再鋪滿炙燒過的鮭魚片 每片烤的都剛剛好 咬下去中間部份還是生的
旁邊則是撒滿鮭魚子 粒粒都很新鮮 吃起來沒有腥味
配菜則搭配一些紫洋蔥、紅薑 可以轉換一下口中的味道
捲成玫瑰的鮭魚生魚片 好美~
【烤鯖魚】
鯖魚部份 對ALICE而言 小了一點 但是味道一樣很好吃~
鯖魚本身的肉就帶了微鹹 沾些胡椒鹽吃 是很好的下酒菜之一
【鹽烤松阪豬】
鹽烤加上一些黑胡椒 越嚼越香 也是超下酒的
本來還有點鹽烤雞肉串 但忘了拍相片了 雞肉串的肉也是鮮嫩多汁
咬下去會爆出雞汁來 好鮮美呀~~
【ASAHI啤酒】
吃日本料理、烤物必備 一定要來一杯的呀~
大口吃美食配啤酒 人生中的小確幸
【朝鑫壽司】在ALICE心中的評價極高 到目前為止 ALICE已經去了三次了
高級食材 親民的價格 CP值超高的一家日式料理店
每次想到要吃壽司 就會跑來這 而且【朝鑫壽司】還有ALICE最愛的彩虹卷
沒吃過彩虹卷的朋友們 一定要來試試看
你一定會愛上它的哦~(^^)
營業時間
地址： 100台北市中正區羅斯福路三段84巷2號
電話： 02 2362 2278
公休日：星期一
營業時間：週二~週日 11:30–14:30, 17:00–22:00
